Cách nướng bánh mì nếu bạn bị mù

Nướng bánh mì không khó, nhưng làm như vậy mà không có tầm nhìn có thể mất kỹ năng. Bài viết này sẽ dạy bạn cách nướng bánh mì nếu bạn bị mù.
Tập hợp các thành phần. Bạn sẽ cần khoảng hai hoặc ba chén bột mì đa dụng hoặc bột mì, một cốc nước ấm, một gói men khô hoạt động, một nhúm muối và hai muỗng bơ và đường.
Đặt bột vào một cái bát. Các phép đo không cần phải chính xác, nhưng gần luôn luôn tốt. Thêm đường và nước với nhau trong một bát riêng, và đổ men lên trên. khuấy nhẹ và để kích hoạt trong khoảng năm hoặc mười phút. Khi bạn trở lại, đổ nước men vào bột.
Bắt đầu nhào bột. Lau bụi bằng tay với nhiều bột hơn và bắt đầu mát xa bột và nước. Nhẹ nhàng cạo bột vẫn còn khô, muối và bơ về phía khối nước, đẩy, lăn và mát xa. Khi bột mịn và mượt khi chạm vào, đặt nó vào một bát dầu ấm và nhẹ và phủ nó bằng một chiếc khăn ấm.
Cho phép bột tăng khoảng nửa giờ đến một giờ, cho đến khi nó tăng gấp đôi kích thước, nếu không nhiều hơn.
Nhào bột lại. Khi xong, thêm nhiều bột vào tay và bề mặt làm việc, lấy bột ra khỏi tô và thả nó lên trên mặt quầy. Nhào nó vài lần cho đến khi cảm thấy đúng, khoảng năm phút hoặc lâu hơn. Đặt nó vào chảo bạn sẽ sử dụng.
  • Bạn có thể cuộn bột thành một hình chữ nhật có thể vừa với chảo, và cuộn nó thành một ống, đặt mặt đường may xuống trong chảo với bơ bôi trơn, hoặc tìm đường đi cho riêng bạn.
Để bột nổi lên một lần nữa, cho đến khi nó chỉ chẵn hoặc hơi trên mép chảo.
Nướng bánh mì. Bật lò nướng của bạn lên 350 độ F hoặc 176 độ C và đặt chảo lên giá giữa. Đóng cửa lò và sau khoảng hai mươi phút, hãy tháo chảo ra khỏi lò. gõ vào đỉnh của ổ, sau đó đến dưới cùng.
Giao banh. Nếu bánh mì nghe có vẻ rỗng, đã xong. Xoay bánh mì lên một giá đỡ dây hoặc thớt và chờ cho nó nguội trước khi cắt nó. Thưởng thức!
Bạn có thể tạo ra một loại khởi động bằng cách tiết kiệm một chút bột bạn đã sử dụng và giữ nó trong tủ lạnh. Khi bạn cần nhiều hơn, thêm bột và nước vào nó.
Bột ngô cũng có thể được sử dụng để lau bụi chảo, nhưng không cần thiết.
Nếu bạn khiếm thị, hãy cân nhắc việc nấu ăn với đèn cổ ngỗng bên cạnh để nhìn rõ hơn.
Nhớ đánh bột bằng tay để bột dễ xử lý hơn.
Hãy thử tìm găng tay lò nướng lớn để lấy thức ăn ra khỏi lò vì chúng có thể bảo vệ tay và cánh tay của bạn.
Luôn sử dụng bộ hẹn giờ dễ nhận biết khi nướng để bạn có thể nghe thấy bộ hẹn giờ tắt.
Cẩn thận để không bị bỏng khi sử dụng lò nướng. Cân nhắc việc đeo găng tay lò nướng dài để bảo vệ cánh tay và bàn tay của bạn khỏi bị bỏng.
l-groop.com © 2020