Cách chọn Nutella thay thế

Mọi người trên khắp thế giới đều yêu thích Nutella hạt dẻ lây lan từ Ý. Nhưng nó chắc chắn không phải là loại sô cô la và hạt duy nhất trải ra ngoài đó. Có một số lý do bạn có thể muốn xem xét một sự thay thế. Ví dụ, các mức chênh lệch khác có thể thấp hơn đường, không có sữa hoặc chứa các thành phần hữu cơ hoặc được thu hoạch bền vững.

Lựa chọn thành phần tốt hơn

Lựa chọn thành phần tốt hơn
Chọn một lựa chọn ít đường hoặc không đường cho một lựa chọn lành mạnh hơn. Nutella chứa 21 gram đường trên mỗi khẩu phần 32 gram, gần như toàn bộ lượng đường được khuyến nghị hàng ngày cho một chế độ ăn uống lành mạnh. [1] Tìm kiếm một sự thay thế với ít đường hoặc thậm chí không có đường.
  • Barefoot và Chocolate Hazelnut và Chocolate Spread có lượng đường ít hơn 20% so với Nutella và nhiều loại chênh lệch hàng đầu khác. [2] Nguồn nghiên cứu X
  • Nuttzo's Organic Paleo Chocolate Power Fuel chỉ có 2 gram đường trên mỗi khẩu phần 32 gram. [3] X Nguồn nghiên cứu
  • Công ty Nature Food Nutilight là một loại lan không đường có chứa chất làm ngọt từ thực vật. Các sản phẩm của họ cũng không chứa gluten và không có cholesterol. [4] Nguồn nghiên cứu X
Lựa chọn thành phần tốt hơn
Lựa chọn không cho một sự lây lan không có hạt để tránh các chất gây dị ứng tiềm năng. Mặc dù bơ không có hạt có thể không phải là một chất thay thế Nutella thực sự, những người bị dị ứng hạt hoặc hạn chế chế độ ăn uống khác thường vẫn muốn thưởng thức hương vị quen thuộc mà không có rủi ro. Các lựa chọn bao gồm lây lan sô cô la của Don Go Nuts, được làm bằng ca cao và đậu nành rang, và lây lan trái cây sô cô la Make Me Smile, không chứa cả đậu nành và các loại hạt.
Lựa chọn thành phần tốt hơn
Tránh sữa nếu bạn không ăn chay hoặc không dung nạp đường sữa. Có rất nhiều lựa chọn thay thế không có sữa cho Nutella, bao gồm:
  • Rawmio Hazelnut lây lan,
  • Bơ đậu phộng & Co. Giấc mơ sô cô la đen, và
  • Hỗn hợp bơ Hazelnut của Justin. [5] Nguồn nghiên cứu X
Lựa chọn thành phần tốt hơn
Tìm kiếm các lựa chọn hữu cơ để tránh các hóa chất và chất bảo quản không cần thiết. Mặc dù Nutella thúc đẩy sự lây lan của nó như chứa các thành phần hoàn toàn tự nhiên, nhưng chúng không phải là hữu cơ. Một số mức chênh lệch tương tự với danh sách thành phần hữu cơ bao gồm Lan Hazelnut hữu cơ của Nocciolata với Ca cao và Sữa, và Hạt phỉ hữu cơ Nutiva. Nocciolata cũng làm cho một lựa chọn không có sữa bây giờ. [6]
Lựa chọn thành phần tốt hơn
Xem xét sô cô la chất lượng cao hơn cho hương vị nhiều hơn. Thay vì các sản phẩm có ca cao được sản xuất hàng loạt có thêm chất làm ngọt, một số người hâm mộ sô cô la đã chuyển sang các sản phẩm được làm bằng các lựa chọn cao cấp hơn như Salted Caramel và Pecan Chocolate Spread của Pierre Marcolini. [7]
Lựa chọn thành phần tốt hơn
Chọn một lựa chọn nuttier nếu bạn thích một sự lây lan không ngọt ngào. Bạn có thể thấy bạn thích một hỗn hợp bơ làm nổi bật hương vị hazelnut hơn sô cô la. Trong trường hợp đó, bạn có thể thích Bơ sô cô la của Justin hoặc Bơ trần và Sô cô la Hazelnut và Sôcôla lây lan, cả hai đều tập trung nhiều hơn vào phía hạt của phương trình. [số 8]

Mua các sản phẩm thân thiện với ngân sách và sinh thái

Mua các sản phẩm thân thiện với ngân sách và sinh thái
Cân bằng chất lượng với giá cả để có được giá trị tốt nhất. Trong khi các sản phẩm thay thế Nutella cao cấp có thể cực kỳ ngon, một số loại cũng có giá cực kỳ cao. [9] Olivier's & Co. L'Extreme Chocolate và Hazelnut Spread xếp hạng cao trong nhiều bài kiểm tra hương vị, nhưng sẽ khiến bạn trả lại 20 đô la cho một lọ 8.4 ounce duy nhất. [10]
  • Ở phía bên kia của quang phổ, những người săn lùng mặc cả đã hài lòng với các sản phẩm như Hershey's Spreads: Chocolate with Hazelnuts (khoảng 3,49 đô la cho 11 ounce) với một số người thậm chí còn thích hương vị sô cô la nặng hơn Nutella. [11] X Nguồn nghiên cứu
Mua các sản phẩm thân thiện với ngân sách và sinh thái
Đi cho các sản phẩm được sản xuất tại địa phương để giảm lượng khí thải carbon của bạn. Mặc dù được yêu thích trên toàn thế giới, Nutella là sản phẩm của tập đoàn thực phẩm Ý Fererro. Nếu bạn muốn hỗ trợ nông dân địa phương và nhà sản xuất thực phẩm --- và bạn không sống ở Ý --- điều tra một số tùy chọn cây nhà lá vườn.
  • Tại Hoa Kỳ, những sản phẩm này bao gồm Rawmio, Peanut Butter & Co. và Justin Nut Butters, cùng các sản phẩm khác. [12] X Nguồn nghiên cứu
  • Vương quốc Anh là quê hương của Hotel Chocolat và Waitrose, cả hai đều tạo ra sự lây lan tương tự Nutella. [13] X Nguồn nghiên cứu
Mua các sản phẩm thân thiện với ngân sách và sinh thái
Ưu tiên các thành phần Fair Trade để hỗ trợ nông nghiệp bền vững. Chứng nhận Fair Trade đảm bảo rằng các sản phẩm được sản xuất theo cách bền vững với môi trường cũng thúc đẩy sự thịnh vượng của nông dân và nhà sản xuất thực phẩm. [14] Ví dụ, Hazelnut và Chocolate của Barefoot và Chocolate được làm bằng ca cao, đường mía và vani của Fair Trade. [15]
Mua các sản phẩm thân thiện với ngân sách và sinh thái
Tránh dầu cọ do rủi ro sức khỏe và môi trường. Khoảng một nửa trong số tất cả các sản phẩm đóng gói trong siêu thị có chứa một số dạng dầu cọ, có liên quan đến nạn phá rừng ở các quốc gia nơi nó được sản xuất. Một chất gây ô nhiễm phổ biến trong dầu cọ tinh chế cũng đã được liên kết trong một số nghiên cứu về ung thư. [16]
  • Vào năm 2015, nhà sản xuất Ferrero của Nutella tuyên bố họ đã hoàn toàn chuyển sang dầu trái cây cọ bền vững trong tất cả các sản phẩm của mình, nhưng dầu cọ thông thường vẫn có thể là một thành phần trong nhiều đối thủ cạnh tranh. [17] X Nguồn nghiên cứu

Làm của riêng bạn

Làm của riêng bạn
Lắp ráp các thành phần cần thiết. Để làm "Nutella" của riêng bạn, bạn sẽ cần 1 chén hạt phỉ đã chần, cốc sô cô la tan chảy 70%, ½ chén đường và * muỗng cà phê muối kosher. [18]
Làm của riêng bạn
Bánh mì nướng, làm mát, và trộn các loại hạt. Làm nóng trước lò nướng đến 350 ° F (177 ° C). Nướng các loại hạt trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng lót trong 8 đến 10 phút. Hãy để họ ngồi cho đến khi họ mát mẻ khi chạm vào. Sau đó, băm nhỏ các loại hạt thô hoặc chế biến chúng trong một bộ xử lý thực phẩm. Thêm sô cô la, đường và muối và chế biến các thành phần cho đến khi hỗn hợp mịn.
Làm của riêng bạn
Sử dụng thay thế đường cho sự lựa chọn lành mạnh hơn. Thay thế xi-rô cây thích, mật ong, hoặc chiết xuất stevia cho đường trong công thức tự làm. Một nguyên tắc nhỏ là sử dụng ba phần tư lượng xi-rô cây thích hoặc mật ong để thay thế cho đường mía. [19]
  • Tuy nhiên, Stevia ngọt hơn nhiều so với đường, do đó, chỉ sử dụng khoảng 1/16 lượng chiết xuất dạng bột hoặc chất lỏng như lượng đường được liệt kê. [20] X Nguồn nghiên cứu
Để chắc chắn rằng bạn đang hỗ trợ thực hành môi trường tốt, hãy tìm nhãn RSPO (dầu cọ có nguồn gốc có trách nhiệm) hoặc nhãn Green Palm trên các sản phẩm có chứa dầu thực vật.
Làm kem sô cô la lành mạnh, không có sữa và không có hạt với bơ. Trộn thịt của một quả bơ vừa, chín với 1 nửa cốc ca cao không đường, một nửa xi-rô cây thích, 2 muỗng cà phê chiết xuất vani và một nhúm muối. Nếm và thêm xi-rô nếu cần. [21]
l-groop.com © 2020