Cách nấu bánh táo kiểu Áo

Bánh táo theo phong cách Áo bao gồm những miếng táo lớn rắc quế và đường, đặt sang một bên để ngồi trong một tiếng rưỡi, cho phép hương vị ngấm trước khi nướng. Bạn sẽ cần một chiếc bánh bột theo ý thích của riêng bạn để tạo nên món ăn này.

Chuẩn bị táo

Chuẩn bị táo
Rửa và làm sạch táo, sau đó cắt làm đôi. Tháo lõi và cắt chúng thành các lát có độ dày khoảng 1 cm (0,4 in).
Chuẩn bị táo
Rắc nửa quả táo với nước cốt chanh. Thêm đường và quế. Để nửa quả táo nghỉ ngơi trong khoảng một tiếng rưỡi để chúng giải phóng nước ép.
Chuẩn bị táo
Đổ khoảng 100 ml (3 fl oz) nước táo vào nồi với một ít đường. Đun nóng và khuấy cho đến khi nó caramen.
Chuẩn bị táo
Sử dụng một muỗng cà phê bơ để rắc một nửa quả táo.

Làm bánh

Làm bánh
Làm nóng lò nướng đến 350 FF / 180 CC.
Làm bánh
Chuẩn bị bột cho bánh. Kéo căng nó thật tốt, lăn nó ra trên một bề mặt phủ đủ bột mà bột không dính.
Làm bánh
Chải chảo bánh hoặc món ăn với bơ. Sau đó phủi bụi bằng bột mì. Thêm một lớp bột đầu tiên. Bột giúp ngăn không cho nó dính vào chảo hoặc món ăn.
Làm bánh
Thêm táo. Rắc chúng với nước ép caramen và bọc chúng bằng miếng bột thứ hai, cho topping.
Làm bánh
Chải bánh với trứng đánh cho men.

Nướng bánh

Nướng bánh
Đặt vào lò sấy nóng sẵn. Nướng trong khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi màu nâu trên đầu.
Nướng bánh
Trong khoảng 30 phút, chiếc bánh sẽ sẵn sàng. Lấy nó ra khỏi lò bằng găng tay.
Nướng bánh
Bụi hào phóng với đường bột.
Nướng bánh
Cắt nó khi còn nóng. Bây giờ chiếc bánh đã sẵn sàng để phục vụ.
Nướng bánh
Phục vụ trên đĩa cá nhân. Ăn với một chút đường nâu cho thêm hương vị. Một ít kem cũng đẹp.
l-groop.com © 2020