Cách cắt rau xà lách

Nếu bạn không phải là một đầu bếp, cắt vào đầu của rau diếp băng có vẻ đáng sợ. Tuy nhiên, bạn không cần đào tạo chuyên nghiệp để hoàn thành nhiệm vụ này. Bạn có thể biến bất kỳ đầu xà lách thành nêm giòn hoặc xà lách ngon trong thời gian ngắn với một con dao sắc và hình thức cắt thích hợp.

Cắt nêm

Cắt nêm
Bỏ lõi. Đặt đầu xà lách lên mặt của nó với cuống đối diện với con dao sắc của bạn. Bắt đầu từ dưới cùng của thân cây, cắt khoảng 1 inch (2,5 cm) vào rau diếp và bỏ đi.
  • Ngoài ra, bạn có thể đập cuống vào mặt bàn để nó vỡ từ bên trong, giúp bạn dễ dàng tháo lõi bằng tay. [1] X Nguồn nghiên cứu Tuy nhiên, điều này có thể gây ra vết bầm trên lá.
Cắt nêm
Loại bỏ các lá bên ngoài. Vứt bỏ một hoặc hai lớp đầu tiên của đầu xà lách. Các lớp này thường bị héo hoặc hư hỏng do xử lý.
  • Nếu các lớp bên ngoài có sai sót tối thiểu và bạn muốn lưu chúng, hãy lấy ngón tay ra khỏi các phần không mong muốn.
Cắt nêm
Cắt đầu làm đôi. Giữ đầu xà lách với các ngón tay hướng về phía trước sao cho mặt ngoài của ngón tay cái đối diện với con dao của bạn. Sử dụng hình thức này sẽ khiến việc tự cắt mình vô tình trở nên khó khăn hơn. [2]
Cắt nêm
Đặt hai nửa mặt phẳng xuống và cắt mỗi nửa. Điều này sẽ cung cấp cho bạn 4 miếng rau diếp lớn. Nếu bạn thích nêm nhỏ hơn, bạn có thể một nửa mỗi nêm một lần nữa, cho bạn 8 nêm.

Cắt nhỏ xà lách

Cắt nhỏ xà lách
Bỏ lõi và cắt rau diếp thành nêm. Cắt nhỏ 1 inch (2,5 cm) từ đáy xà lách bắt đầu từ cuống. Bỏ lá ngoài, héo. Cắt một phần rau diếp còn lại thành nêm bằng cách cắt đầu làm đôi, và sau đó cắt những miếng đó làm đôi. Cắt rau diếp thành nêm sẽ đảm bảo các miếng nhỏ được cắt nhỏ.
  • Đối với những miếng lớn hơn, chỉ bằng một nửa đầu của rau diếp thay vì nhét nó vào nêm. Đừng cố chặt rau xà lách mà không giảm một nửa, vì hình dạng tròn của nó làm cho nó khó giữ an toàn.
Cắt nhỏ xà lách
Giữ và cắt nhỏ các miếng nêm theo chiều dọc cho các dải rau diếp dài. Đặt nêm phẳng xuống. Di chuyển bàn tay của bạn xa hơn trên nêm và tránh xa con dao của bạn khi bạn chặt, cắt lát nêm hoàn toàn.
Cắt nhỏ xà lách
Cắt lát nêm theo chiều ngang cho dải rau diếp ngắn. Cắt các lát phẳng xuống theo độ dày mong muốn của bạn, di chuyển bàn tay của bạn xuống dưới nêm khi bạn cắt.
Cắt nhỏ xà lách
Tách các lát bằng ngón tay của bạn. Nhẹ nhàng kéo xà lách ra. Bạn có thể quăng nó bằng tay hoặc kẹp xà lách để tách lá ra xa hơn.
Bạn có thể đóng băng rau diếp?
Thật không may, rau diếp không đông cứng chút nào. Kết cấu của những chiếc lá hoàn toàn bí ẩn và nó không thể phục hồi từ đó. Chúc may mắn!
Tôi có thể đưa cái này cho con thỏ của tôi không?
Vâng, nó an toàn cho thỏ ăn rau diếp, chỉ cần đảm bảo bạn rửa kỹ trước.
Sử dụng thớt được khử trùng để ngăn ngừa thiệt hại cho mặt bàn hoặc bát đĩa khi cắt hoặc cắt.
Để ngăn chặn chất thải thực phẩm, thêm rau diếp thừa và bỏ vào đống phân ủ của bạn.
Luôn rửa xà lách bằng nước lạnh hoặc rửa rau trước khi dùng.
l-groop.com © 2020