Cách làm bánh phễu

Không có hội chợ lễ hội hay quận nào được hoàn thành mà không có một đĩa bánh phễu ngọt ngào, phong phú. Nhưng nếu bạn yêu thích bánh phễu và mệt mỏi vì phải chờ đợi lễ hội hàng năm diễn ra để có được nó, thì đã đến lúc đưa vấn đề vào tay bạn! Nếu bạn muốn biết cách làm bánh phễu ngay tại nhà, thì chỉ cần làm theo các bước sau.

Bánh phễu

Bánh phễu
Đánh 3 quả trứng. Đánh trứng kỹ cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ được kết hợp.
Bánh phễu
Thêm đường và sữa vào trứng. Thêm 1/2 chén đường và 2 cốc sữa vào trứng và khuấy đều các nguyên liệu để kết hợp chúng.
Bánh phễu
Rây bột, muối và bột nở. Rây 2 chén bột, 1/3 muỗng cà phê. muối và 2 muỗng cà phê. bột nở với nhau.
Bánh phễu
Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng. Thêm nhiều bột vào hỗn hợp trứng và tiếp tục đánh cho đến khi tất cả bột được kết hợp vào hỗn hợp trứng. Bột phải mịn và không quá dày.
Bánh phễu
Đặt ngón tay của bạn vào lỗ dưới cùng của phễu và đổ đầy nó bằng một chén bột. Đặt cốc bột vào đáy phễu.
Bánh phễu
Đun nóng 4 muỗng canh. dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa. Dầu thực vật sẽ chiên bánh phễu và cho nó một kết cấu và hương vị phong phú.
Bánh phễu
Đổ bột vào dầu trong chảo. Lấy ngón tay của bạn ra khỏi phễu và xoay nó theo chuyển động tròn hoặc chuyển động chéo, cho đến khi bạn tạo ra một chiếc bánh phễu làm đầy chảo và có kích thước bằng một chiếc đĩa thông thường.
Bánh phễu
Chiên một mặt của bột cho đến khi nó có màu nâu vàng. Điều này sẽ mất không quá 2-3 phút. Sử dụng một cặp kẹp để kiểm tra khi bột có màu nâu vàng.
Bánh phễu
Lật bột và chiên phía bên kia. Sử dụng kẹp để lật bột và chiên cho đến khi nó có màu nâu vàng giống như mặt đầu tiên. Điều này sẽ mất ít thời gian hơn so với bên đầu tiên để chiên - chỉ khoảng một phút.
Bánh phễu
Lấy bánh phễu ra và để ráo nước trên khăn giấy. Để khăn giấy ngâm trong dầu mỡ bổ sung trong ít nhất một phút. Bạn có thể lật bánh phễu để ráo nước cả hai mặt.
Bánh phễu
Rắc phần trên của bánh phễu với đường bột. Rắc thật nhiều đường bột lên bánh phễu tùy thích.
Bánh phễu
Giao banh. Thưởng thức bánh phễu này ngay lập tức, trong khi nó nóng.

Bánh nướng

Bánh nướng
Làm nóng lò nướng của bạn lên 400 FF (204 CC). [1]
Bánh nướng
Nấu một tấm nướng 9 x 13 with với bình xịt nấu ăn. Đặt một giá dây trên giấy sáp hoặc trên một khay lớn và đặt nó sang một bên.
Bánh nướng
Kết hợp nước, bơ và muối trong một cái nồi vừa. Kết hợp 1 cốc nước, 1/2 cốc bơ và 1/8 muỗng cà phê. muối trong một cái nồi vừa.
Bánh nướng
Đun sôi nguyên liệu.
Bánh nướng
Thêm bột vào hỗn hợp. Thêm 1 chén bột mì đa dụng vào hỗn hợp và khuấy mạnh để kết hợp các thành phần. Tiếp tục nấu các nguyên liệu và khuấy chúng cho đến khi hỗn hợp tạo thành một quả bóng.
Bánh nướng
Lấy hỗn hợp ra khỏi bếp và để nguội trong 10 phút.
Bánh nướng
Thêm 4 quả trứng vào hỗn hợp, mỗi lần một quả. Đợi trứng đầu tiên được kết hợp đầy đủ trước khi thêm trứng tiếp theo. Đánh đều các nguyên liệu bằng thìa gỗ sau khi bạn thêm từng quả trứng.
Bánh nướng
Thìa bột vào một túi nhựa lớn có thể khóa lại, Sử dụng kéo để cắt một lỗ 1/4 đến 1/2 "ở một góc của túi.
Bánh nướng
Đổ bột thành mười hai 3-4 "vòng tròn trên tấm nướng. Tạo các vòng xoáy, các mẫu chéo, hoặc chỉ các mẫu hình tự do thành các vòng tròn nhỏ để làm cho chúng giống với bánh phễu.
Bánh nướng
Nướng các nguyên liệu trong khoảng 20 phút. Khi bánh phễu đã sẵn sàng, nó phải phồng lên và có màu nâu vàng. Chuyển nó vào một giá đỡ dây.
Bánh nướng
Rây 2 muỗng canh. đường bột trên bánh ấm.
Bánh nướng
Giao banh. Thưởng thức bánh phễu nướng này trong khi nó ấm.

Bánh ngọt thêm

Bánh ngọt thêm
Đun sôi nước, bơ, đường cát, đường nâu và muối với nhau trong nồi. Đun sôi 1 cốc nước, 6 muỗng canh. bơ, 1 muỗng canh. đường hạt, 1 muỗng canh. đường nâu và 1/8 muỗng cà phê. muối với nhau trong một cái chảo.
Bánh ngọt thêm
Thêm bột vào nồi. Khuấy các thành phần cho đến khi chúng được kết hợp kỹ lưỡng. Bột sẽ tạo thành một quả bóng.
Bánh ngọt thêm
Chuyển hỗn hợp vào một bát trộn lớn và để nguội trong 3-4 phút. Điều này sẽ làm dày một chút các thành phần.
Bánh ngọt thêm
Đặt máy trộn ở tốc độ thấp nhất và thêm từng quả trứng một. Thêm tất cả bốn quả trứng vào các thành phần, mỗi lần một quả trứng, đợi cho một quả trứng được kết hợp hoàn toàn trước khi thêm quả trứng tiếp theo vào hỗn hợp. Khi bạn hoàn thành, hỗn hợp sẽ đẹp và mịn.
Bánh ngọt thêm
Đặt bột trong một đường ống xấu với một đầu số 12. Điều này sẽ cung cấp cho bánh phễu độ dày hoàn hảo.
Bánh ngọt thêm
Đun nóng 1⁄2 inch (1,3 cm) dầu thực vật trong chảo nặng hoặc nồi chiên sâu. Đợi ít nhất một phút để dầu nóng lên.
Bánh ngọt thêm
Đổ bột vào dầu. Bạn có thể xoáy bột, cắt chéo hoặc chỉ tạo một mẫu hình tự do. Làm cho mô hình bánh phễu rộng khoảng mười inch. Bạn có thể lặp lại quá trình này với bột thừa sau đó.
Bánh ngọt thêm
Nấu bột cho đến khi nó có màu nâu. Nấu mặt đầu tiên trong 3-4 phút cho đến khi nó có màu nâu và sau đó sử dụng thìa để lật nó sang phía bên kia. Nấu mặt kia cho đến khi nó cũng có màu nâu - việc này sẽ mất ít nhất một phút nữa.
Bánh ngọt thêm
Lấy bánh ra khỏi dầu và để ráo nước. Sử dụng thìa để di chuyển bột lên một cái đĩa có phủ khăn giấy và đợi ít nhất một phút để dầu thừa chảy ra khăn giấy.
Bánh ngọt thêm
Rắc lên trên cùng của bột với đường bánh kẹo. Thêm nhiều đường như bạn muốn.
Bánh ngọt thêm
Giao banh. Thưởng thức bánh phễu thêm ngọt ngon này trong khi nó nóng.
Tôi có thể sử dụng hỗn hợp pancake trong hộp không?
Bạn chắc chắn có thể! Trong thực tế trong một số trường hợp, hỗn hợp pancake thậm chí có thể hoạt động tốt hơn công thức này!
Có cần thiết phải có bột?
Nó là rất cần thiết, bởi vì bột giúp làm cho nó dày hơn. Mặc dù bạn có thể sử dụng các loại bột khác nhau, như bột không gluten.
Một túi đường ống là gì?
Túi ống là túi nhựa hình nón có thể được sử dụng để giữ đóng băng trong khi bạn làm bánh, đổ bột vào dầu, v.v. Bạn trượt một đầu kim loại đã chọn vào đáy túi, vặn vào, đổ đầy túi đường ống với frosting hoặc bột, và sau đó bóp túi để làm cho nó ra khỏi đầu. Những chiếc túi này có thể được mua tại bất kỳ nhà bán lẻ lớn nào (Walmart, Target, v.v.) hoặc trực tuyến.
Có một sự thay thế cho đường bột?
Nếu bạn không muốn phủ lên trên bánh phễu của bạn với đường bột, bạn có thể thay thế bằng bất kỳ lớp phủ nào khác mà bạn sẽ thích. Ví dụ, làm ướt một ít xi-rô sô cô la hoặc nước sốt caramel trên bánh.
Bánh phễu có thể có đường thay vì đường bột?
Đường bột là rắc lên trên. Bạn có thể sử dụng đường cát, nhưng nó sẽ quá giòn.
Bạn không cần phải sử dụng mô hình chéo. Bạn có thể vẽ hình hoặc viết tắt.
Bánh phễu thường được ăn kèm với đường bột ở trên. Bạn cũng có thể sử dụng mật đường, xi-rô cây thích hoặc trái cây bảo quản.
Bạn có thể đặt các thành phần ngon lên trên nhiều như mật ong!
Nếu bạn là một đứa trẻ và bạn muốn thử làm một cái, hãy nhờ một người lớn đổ bột vào dầu cho bạn!
l-groop.com © 2020