Cách làm bánh Brownies trong cốc

Tìm kiếm một món tráng miệng nhanh chóng mà không gặp rắc rối khi nướng toàn bộ bánh brownies? Sức mạnh của lò vi sóng là ở đây để cứu bạn. Mugies Mugies mất không quá 3-5 phút để thực hiện và là một món ăn tuyệt vời phục vụ duy nhất mà bạn có thể đánh bông bất cứ lúc nào.

Làm cốc Brownies cơ bản

Làm cốc Brownies cơ bản
Sử dụng một cốc sạch, gốm, lò vi sóng an toàn. Nó không nên có bất kỳ kim loại nào trên đó. Nói chung, một cốc gốm đơn giản, không trang trí sẽ làm việc tốt nhất. [1]
Làm cốc Brownies cơ bản
Trộn 1/4 chén bột / đường và 2 muỗng canh ca cao trong cốc. Lấy các thành phần khô và trộn chúng lên tốt. Sử dụng một cái nĩa hoặc máy đánh trứng nhỏ chỉ để đảm bảo chúng được trộn đều và không có khối lớn.
Làm cốc Brownies cơ bản
Thêm 1/4 cốc nước và khuấy đều. Đừng lo lắng nếu nó chưa hoàn toàn trộn vào - bạn vẫn còn dầu để thêm.
Làm cốc Brownies cơ bản
Khuấy trong 3 muỗng canh dầu và muỗng cà phê vani. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại dầu ăn nào, nhưng bạn muốn thứ gì đó không có hương vị mạnh. Rau và cải dầu thường là cược tốt nhất, nhưng một loại dầu ô liu nhẹ cũng sẽ làm được. Bạn thậm chí có thể sử dụng dầu dừa hoặc bơ, mặc dù bạn phải làm tan chảy nó trước khi trộn nó vào. [2]
Làm cốc Brownies cơ bản
Khuấy cho đến khi tất cả các thành phần khô được trộn và bột có độ đồng đều. Một cái nĩa hoặc râu nhỏ sẽ làm được. Chỉ cần trộn nó lên cho đến khi bạn thấy không còn khối bột và ca cao. Bạn muốn một bột mịn, mịn. [3]
Làm cốc Brownies cơ bản
Đặt cốc vào đĩa trong lò vi sóng. Tùy thuộc vào kích thước của cốc và độ mạnh của lò vi sóng, brownie có thể tràn ra một chút khi nấu. Đặt một cái đĩa dưới cốc để làm cho cuộc sống của bạn dễ dàng hơn trong khi làm sạch.
Làm cốc Brownies cơ bản
Lò vi sóng brownie trong 60 giây. Một số brownies mất ít hơn một chút, một số ít hơn một chút. Bắt đầu với 1 phút, sau đó kiểm tra brownie bằng một cái nĩa để xem nó có đạt được sự nhất quán mong muốn của bạn không. Sau đó, bạn có thể tiếp tục nấu ăn và kiểm tra trong khoảng thời gian 30 giây cho đến khi bạn có bánh brownie hoàn hảo. [4]
  • Sự nhất quán sẽ hơi nóng chảy và gooey, không giống như một brownie truyền thống. Đừng lo lắng nếu nó có vẻ hơi "ướt", đây là do thiết kế. [5] Nguồn nghiên cứu X
Làm cốc Brownies cơ bản
Ăn bánh brownie khi nó được nấu theo ý thích của bạn. Không có lý do gì bạn không thể ăn bột thô, ngoài ra nó sẽ không ngon lắm. Vì vậy, nếu bạn muốn có một gooey, brownie ướt, hãy lấy nó ra sớm một chút. Nếu bạn muốn thứ gì đó cứng hơn và giống bánh hơn, hãy thêm 20-30 giây vào bộ hẹn giờ. Bạn có thể tùy chỉnh nó theo cách bạn muốn.

Biến thể và bổ trợ

Biến thể và bổ trợ
Làm cho mọi thứ dễ dàng trên chính mình. Nếu bạn không muốn làm mọi thứ từ đầu và chọn sử dụng hỗn hợp brownie, hãy đặt 1/2 cốc hỗn hợp vào 1/4 cốc nước vào cốc và cho vào lò vi sóng trộn trong 1 phút.
Biến thể và bổ trợ
Roi trong một quả trứng cho một brownie phong phú hơn. Trứng cung cấp một sự thống nhất phong phú hơn, dày hơn, giống như một chiếc bánh brownie truyền thống. Để chắc chắn rằng nó được nấu chín hoàn toàn, tốt nhất là đánh nó trước khi thêm vào hỗn hợp brownie. Trộn nó với các thành phần ướt trước khi kết hợp với khô. [6]
  • Nếu bạn thích bánh brownies của bạn ẩm và gooey, hãy thêm ít nhất 30 giây vào thời gian nấu theo kế hoạch của bạn để đảm bảo trứng chín. Bạn chỉ muốn bánh brownie thành phẩm được vững chắc.
Biến thể và bổ trợ
Thay thế đường nâu cho đường hạt để có được một bánh brownie. Điều này thường giữ cho brownie một chút ẩm ướt. Đường trắng cổ điển, tuy nhiên, có thể làm cho brownie tăng cao hơn một chút. [7]
Biến thể và bổ trợ
Thêm một nhúm gia vị. Một chút quế đi tuyệt vời với sô cô la. Bạn có thể đi xa hơn với một chút hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu và hoặc đinh hương đất cho một mùa đông gia vị brownie. Ngay cả hỗn hợp gia vị bí ngô cũng có thể ngon. Tuy nhiên, bạn chỉ cần một chút gia vị - dưới một nửa muỗng cà phê. Nó sẽ đi một chặng đường dài.
Biến thể và bổ trợ
Quăng trong một số chip sô cô la trước khi nấu cho khối sô cô la gooey. Một vài miếng sô cô la được đặt tốt sẽ tan chảy một phần trong khi nấu. Sử dụng bất cứ loại chip nào bạn muốn - tối, sữa, trắng, v.v. - và chỉ cần gấp chúng lại sau khi bạn khuấy lên tất cả các thành phần khác.
Biến thể và bổ trợ
Hãy thử một số ít các loại hạt xắt nhỏ. Bạn sẽ chỉ cần một cốc 1/4 hoặc ít hơn. Cho chúng vào sau khi bạn trộn tất cả các thành phần khác và cho chúng khuấy nhanh để trộn chúng vào.
Biến thể và bổ trợ
Thêm một muỗng cà phê cà phê hòa tan cho Mocha Mug Brownie. Tìm kiếm một cú đá nhỏ? Một chút cà phê hòa tan nhanh chóng sẽ thêm một tấn hương vị và liên lạc của caffeine để đưa bạn đi. [số 8]
  • Tìm kiếm thêm hương vị cà phê? Sử dụng cà phê đã pha sẵn thay vì nước trong bột. [9] Nguồn nghiên cứu X
Tôi có phải sử dụng vani không?
Không. Bạn có thể sử dụng một chiết xuất khác nhau, chẳng hạn như chiết xuất hạnh nhân, hoặc bỏ qua nó.
Dầu ôliu sẽ làm việc?
Có, nhưng nó có thể thay đổi hương vị một chút.
Khi nào tôi thêm muối?
Thêm muối với các thành phần khô ở đầu công thức.
Tôi có thể sử dụng hỗn hợp bánh brownie thay vì làm bánh brownies từ đầu không?
Đúng. Để làm như vậy, thêm 1/2 chén hỗn hợp vào 1/4 cốc nước. Lò vi sóng kết hợp trong 1 phút.
Tôi có cần thêm tinh chất vani? Tôi có thể sử dụng đường thay thế?
Vani chỉ cần thêm hương vị. Đó là trong hầu hết các sản phẩm nướng sô cô la. Đường không phải là chất thay thế; Nó là một chất ngọt, không phải là một hương vị.
Tôi có thể sử dụng cốc nhựa không?
Cốc nhựa sẽ tan chảy nếu lò vi sóng và đun nóng. Chúng không thể được sử dụng.
Tôi có thể sử dụng dầu hướng dương để làm bánh brownies?
Đúng.
Làm thế nào để tôi làm một viên kẹo bạc hà trong cốc?
Thêm khoảng 1/8 muỗng cà phê chiết xuất bạc hà vào công thức này.
Mảnh dừa sẽ ổn để sử dụng?
Chắc chắn, rắc dừa mảnh trên bánh brownie nấu chín có thể thêm hương vị cho nó.
Chúng có ngon không và làm thế nào nhanh để làm? Đường nâu vẫn hoạt động hay nó phải được tạo hạt?
Đường nâu bình thường sẽ hoạt động, nhưng nó sẽ không ẩm như vậy. Họ nấu nhanh hơn bánh brownies bình thường, nhưng việc chuẩn bị cũng phải nhanh chóng. Chúng có vị như bánh brownies bình thường, nhưng nhiều hơn một chút, tùy thuộc vào thời gian bạn cho chúng vào lò vi sóng.
Chơi với thời gian và các thành phần của riêng bạn để có được cốc brownie hoàn hảo của bạn. Không có công thức này được đặt 100% trong đá.
Hãy chắc chắn rằng cốc là lò vi sóng an toàn, nếu không nó có thể phát nổ hoặc phá vỡ lò vi sóng.
Hãy cẩn thận khi lấy brownie trong cốc ra khỏi lò vi sóng, nó sẽ nóng.
l-groop.com © 2020