Cách làm salad trứng với bơ thay vì Mayo

Món salad trứng này chứa rất nhiều protein và chất béo lành mạnh. Bạn có thể phục vụ nó trong một cái bát hoặc sử dụng nó trong bánh sandwich. Một phiên bản thậm chí còn tốt cho sức khỏe hơn là phục vụ món salad trứng bơ của bạn với bánh quy giòn ít calo, nhiều chất xơ.

Chuẩn bị trứng luộc

Chuẩn bị trứng luộc
Cho trứng vào nồi trong một lớp duy nhất.
Chuẩn bị trứng luộc
Đổ đầy chảo với lượng nước vừa đủ để phủ trứng ít nhất là 1.
Chuẩn bị trứng luộc
Đậy nắp chảo và đun nước sôi trên lửa lớn.
Chuẩn bị trứng luộc
Lấy chảo ra khỏi đầu đốt ngay sau khi nước bắt đầu sôi.
Chuẩn bị trứng luộc
Để trứng đứng trong nước nóng trong 15 đến 20 phút.
Chuẩn bị trứng luộc
Lấy một quả trứng ra khỏi nước nóng sau 15 phút và kiểm tra độ mềm.
  • Bóc vỏ trứng và cắt làm đôi để xem lòng đỏ đã chín qua.
  • Để trứng ngồi trong nước nóng thêm 5 phút nữa nếu lòng đỏ trứng thử của bạn không được nấu chín kỹ.
Chuẩn bị trứng luộc
Đổ nước nóng ra khỏi chảo.
Chuẩn bị trứng luộc
Đổ đầy chảo với nước lạnh và để trứng nguội.
Chuẩn bị trứng luộc
Bóc vỏ trứng.
Chuẩn bị trứng luộc
Rửa sạch trứng dưới vòi nước lạnh sau khi bạn bóc chúng.
Chuẩn bị trứng luộc
Đặt trứng đã bóc vỏ lên thớt và băm nhỏ. .

Trộn các thành phần

Trộn các thành phần
Nghiền bơ trong một bát vừa bằng nĩa hoặc máy nghiền khoai tây.
Trộn các thành phần
Thêm trứng băm nhỏ và tiếp tục xay cho đến khi các thành phần được trộn. Không sao nếu hỗn hợp hơi sần.
Trộn các thành phần
Thêm vào mù tạt, giấm, bột tỏi, thì là cỏ dại và muối.
Trộn các thành phần
Khuấy trong gia vị cho đến khi tất cả các thành phần được trộn.
Trộn các thành phần
Rải hỗn hợp lên lát bánh mì hoặc trong một bọc.
Trộn các thành phần
Phục vụ nó với rau diếp và cà chua hoặc dưa chua thì là trang trí nếu muốn.
Bạn có thể thêm các thành phần khác vào món salad cơ bản này, chẳng hạn như rau bina xắt nhỏ, cần tây, hành tây và mảnh ớt đỏ.
Trải các lát bánh mì hoặc bọc với một ít sữa chua không béo nếu bạn muốn thêm độ ẩm trong món ăn của bạn.
Công thức salad trứng bơ này nên được làm lạnh nếu bạn sẽ không phục vụ nó ngay sau khi chuẩn bị.
l-groop.com © 2020