Cách làm cà tím nhúng

Nếu bạn còn sót lại cà tím hoặc muốn tạo ra một món nhúng độc đáo cho bữa tiệc tiếp theo của bạn, vậy thì tại sao bạn không thử công thức nhúng cà tím này vào lần tụ tập tiếp theo của bạn?
Hâm nóng trong lò vi sóng đến 375ºF hoặc 190ºC.
Nướng cà tím trong 30 phút, cho đến khi bên ngoài giòn và bên trong mềm.
Để nguội bên trong khoảng 20 phút.
Cắt cà tím mở. Múc thịt ra một cái chao và để nước ép chảy ra trong ít nhất 10 phút. Với quy trình này, bạn sẽ loại bỏ được vị đắng mà nó mang lại.
Đặt thịt cà tím ráo nước vào một bát vừa.
Thêm tép tỏi, nước chanh, tahini, muối và 3 muỗng cà phê dầu ô liu vào bát.
Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau. Bạn có thể sử dụng phần dưới của ngạnh ngã ba hoặc đập với người chuyển lương thực trong 2 phút
Phục vụ nhúng. Thêm hỗn hợp vào một bát phục vụ và trang trí nó với thêm dầu ô liu và nước chanh.
Đã kết thúc.
Món nhúng này rất thú vị trên pita ấm hoặc nướng hoặc bánh mỳ cắt lát .
l-groop.com © 2020