Cách làm Gai Yang

Gai yang đơn giản là một món ăn Thái có chứa gà nướng ướp trong nước tương và tỏi.
Băm nhỏ 2 tép tỏi thành từng miếng nhỏ và vài nhánh rau mùi tươi.
Lật mặt da gà xuống và ghi điểm ở mặt dưới bằng dao. Điều này sẽ cho phép thịt hấp thụ hương vị của nước xốt.
Cho gà vào một cái bát và thêm tỏi băm nhỏ, rau mùi, nước tương nhẹ, đường bột và muối.
Sử dụng các nguyên liệu vào gà bằng tay của bạn, đảm bảo rằng nó trở nên được phủ đầy đủ trong nước ướp.
Che với màng bám và để ướp trong 30 phút.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao và đặt gà lên đó. Nướng trong khoảng 20 phút, thỉnh thoảng lật lại, cho đến khi gà xuất hiện màu nâu vàng và đen ở những nơi.
Lấy gà ra khỏi vỉ nướng, cắt làm đôi và phục vụ.
l-groop.com © 2020