Cách làm nước ép tỏi

Nhiều người cho rằng lợi ích sức khỏe của nước ép tỏi. Một số người cho rằng tỏi đóng vai trò là một loại kháng sinh hiệu quả giúp hệ thống miễn dịch của bạn tránh khỏi cảm lạnh và nhiều người tin rằng các chất chống oxy hóa trong tỏi có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và thải độc tố. Các tuyên bố khác bao gồm ý tưởng rằng tỏi có thể làm giảm cholesterol, kích thích sự thèm ăn lành mạnh và giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh hen suyễn. Trong khi nhiều tuyên bố này không có đủ nghiên cứu khoa học để chính thức hỗ trợ họ, nước ép tỏi dường như có mối liên hệ với việc cải thiện sức khỏe.

Bóc vỏ tỏi

Bóc vỏ tỏi
Chọn đinh hương từ đầu hoặc củ tỏi của bạn. Số lượng đinh hương mà đầu của bạn sẽ thay đổi tùy thuộc vào kích cỡ và sự đa dạng của tỏi, nhưng một cái đầu cỡ trung bình thường sẽ tạo ra khoảng 10 tép. [1]
Bóc vỏ tỏi
Đặt một tép trên đầu thớt hoặc quầy. Mặt phẳng, gần nhất với "trái tim" hoặc trung tâm của đầu, nên úp xuống, và mặt cong phải hướng lên trên.
Bóc vỏ tỏi
Đặt mặt phẳng, rộng của con dao đầu bếp lớn trực tiếp lên đinh hương. Giữ tép tỏi ở giữa trung tâm của lưỡi dao và tay cầm, với tay cầm hơi gần hơn so với trung tâm của lưỡi dao. Các cạnh cắt sắc nét nên hướng ra ngoài.
Bóc vỏ tỏi
Giữ tay cầm con dao bằng một tay và nhanh chóng đánh vào mặt phẳng của lưỡi dao bằng tay kia. Đừng sợ tấn công đinh hương quá mạnh. Bạn nên tấn công với lực đủ mạnh để đập vỡ đinh hương, loại bỏ da trong quá trình này. Tuy nhiên, hãy cẩn thận để tránh tự cắt dao. [2]
Bóc vỏ tỏi
Lặp lại quy trình đập với những tép tỏi còn lại. Tấn công các tép tỏi với mặt phẳng của con dao của bạn cho đến khi từng cái được bóc vỏ.

Sử dụng một bộ xử lý thực phẩm

Sử dụng một bộ xử lý thực phẩm
Đặt tép tỏi bóc vỏ vào một bộ xử lý thực phẩm. Máy băm hoặc máy xay sinh tố cũng sẽ hoạt động, nhưng một bộ xử lý thực phẩm có thể dễ làm việc nhất với lượng tỏi này.
Sử dụng một bộ xử lý thực phẩm
Nghiền nhuyễn đinh hương bằng tốc độ trung bình đến cao. Tiếp tục xay nhuyễn chúng cho đến khi bạn còn lại với một chất lỏng đặc, kem. Bạn sẽ thấy ít, nếu có, "khối" riêng biệt của tỏi.

Sử dụng máy ép tỏi

Sử dụng máy ép tỏi
Đặt một tép tỏi vào máy ép tỏi. Nếu bạn có một máy ép đủ lớn, bạn có thể lắp được nhiều đinh hương cùng một lúc. Tuy nhiên, lực cần thiết để nghiền nát nhiều đinh hương sẽ lớn hơn sức mạnh mà bạn sẽ cần để nghiền nát một đinh hương, tuy nhiên.
Sử dụng máy ép tỏi
Giữ máy ép trên một cái bát thủy tinh. Sử dụng một cái bát có lỗ mở đủ lớn để bắt tỏi rơi ra khỏi máy ép.
Sử dụng máy ép tỏi
Sử dụng cả hai tay, ấn tay cầm của tỏi với nhau. Mang các tay cầm với nhau càng chắc chắn và chặt chẽ càng tốt. Bạn nên để tỏi "nhuyễn" bên trong bát. [3]
Sử dụng máy ép tỏi
Lặp lại quy trình ép cho các tép tỏi còn lại. Nếu bạn cảm thấy mình mệt mỏi, bạn có thể muốn xem xét nghỉ ngơi. Nếu không, bạn có thể kết thúc với bột tỏi không được ép kỹ như nó nên được. [4]

Làm căng nước ép

Làm căng nước ép
Chuyển tỏi xay nhuyễn hoặc ủ vào lưới lọc. Sử dụng bộ lọc có các khoảng trống nhỏ đến trung bình. Các khoảng trống nhỏ sẽ cho phép bạn tách càng nhiều chất rắn ra khỏi chất lỏng càng tốt, nhưng chúng có thể làm cho quá trình diễn ra chậm hơn. Khoảng cách trung bình cung cấp một sự cân bằng tốt đẹp giữa tốc độ và chất lượng.
Làm căng nước ép
Đặt bộ lọc lên trên một cái bát. Bát phải có một lỗ đủ rộng để hứng bất kỳ chất lỏng nào rơi ra từ lưới lọc. Nếu có thể, hãy chọn một cái bát mà bộ lọc có thể đặt lên để giải phóng cả hai tay.
Làm căng nước ép
Nhấn xuống tỏi bằng thìa cao su. Bạn sẽ thấy nước trái cây chảy qua lưới lọc và vào trong bát. Tiếp tục nhấn cho đến khi bạn không thể sản xuất thêm nước trái cây.
Làm căng nước ép
Hủy bỏ bột giấy hoặc lưu nó cho công thức nấu ăn trong tương lai. Bột tỏi có thể được sử dụng để hương vị món hầm, súp, món xào, và một số công thức nấu ăn khác.
Làm căng nước ép
Đặt một bộ lọc cà phê trên một bát thủy tinh. Bộ lọc phải được bảo đảm bằng dây cao su để nó nằm lỏng trên bát, nhưng sẽ không rơi vào bên trong. Chạy nước ép thông qua bộ lọc cà phê sẽ tạo ra một sản phẩm thậm chí còn tinh khiết hơn. Bạn cũng có thể sử dụng máy pha cà phê của mình, nhưng lưu ý rằng tỏi có mùi mạnh có thể tồn tại ngay cả sau khi bạn vệ sinh máy. Do đó, bất kỳ loại cà phê nào bạn chuẩn bị trong máy sau đó có thể có một chút hương vị tỏi.
Làm căng nước ép
Từ từ rót nước ép tỏi qua bộ lọc cà phê. Nếu bạn đổ quá nhanh, bạn có thể làm đổ một số. Tiếp tục rót cho đến khi tất cả nước ép được căng thẳng vào bát.
Làm căng nước ép
Lưu trữ nước trái cây trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng để sử dụng nó. Giữ nó trong một bát thủy tinh để ngăn mùi hôi làm nhiễm bẩn các thực phẩm khác, cũng như để ngăn chặn bất kỳ hương vị nào khác làm nhiễm bẩn nước ép tỏi. [5]
Cần bao nhiêu tép tỏi cho một cốc nước ép tỏi?
Một tép tỏi tạo ra khoảng 1 muỗng cà phê nước ép. Có 48 muỗng cà phê trong một cốc. Vì vậy, một cốc nước ép tỏi bằng 48 tép tỏi. Rõ ràng đây là một sự chung chung, nhưng nó rất gần gũi. Khi bạn nhấn đinh hương đầu tiên của bạn và đo lượng nước ép bạn nhận được, bạn có thể điều chỉnh công thức cho phù hợp.
Nếu tôi trộn 5% tỏi, 5% nước gừng và 10% mật ong thô với 80% giấm táo, tôi có cần giữ nó trong tủ lạnh không?
Tôi chỉ đang chuẩn bị để làm cho thức uống sức khỏe này bản thân mình và nó chắc chắn nói giữ trong tủ lạnh.
Tôi có thể làm tỏi lỏng từ bột tỏi không?
Không. Bạn sẽ cần sử dụng tỏi tươi.
Nước tỏi không pha loãng có thể làm tôi ợ nóng?
Đúng. Tỏi tương tự như một củ hành tây. Có lẽ chỉ cần một hoặc hai ounce, nó sẽ được tập trung cao độ.
Làm thế nào để tôi kìm nén cảm giác nôn khi uống nước tỏi tươi?
Nếu uống nước ép tỏi khiến bạn muốn nôn, thì tôi khuyên bạn nên cố gắng kết hợp tỏi vào bữa ăn của bạn.
Bao lâu tôi có thể làm lạnh nước ép tỏi?
Thông thường bạn có thể làm lạnh nó trong khoảng 3 đến 4 tuần, tùy thuộc vào lượng tỏi bạn bỏ vào đó.
Tại sao tôi muốn uống nước ép tỏi thẳng? Tôi sử dụng tỏi mọi lúc khi tôi nấu ăn, tôi thích nó.
Tỏi sống có nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn tỏi nấu chín. Có nhiều chất dinh dưỡng bị phá hủy trong quá trình nấu. Điều này sẽ trở nên rõ ràng ngay khi bạn ăn một miếng.
Tôi có thể giữ nước tỏi trong một đêm không?
Nếu bạn sẽ sử dụng nó vào ngày hôm sau thì có, câu hỏi là tại sao không chỉ làm lạnh nó? Nó có thể giữ một thời gian dài đáng ngạc nhiên khi làm lạnh (mặc dù tôi chỉ giữ của tôi trong tối đa 3 ngày).
Tôi có thể sử dụng máy ép trái cây để làm nước ép tỏi không?
Nước ép tỏi có giúp giảm đau đầu gối?
Làm thế nào tôi có thể lưu trữ nước ép tỏi trong hơn 3 tháng?
Củ tươi ngon hơn so với củ già, hơi khô.
Nếu bạn thích một hương vị mạnh mẽ hơn, hãy thử rang đầu tỏi trong lò nướng. Sử dụng nhiệt độ thấp và nướng cho đến khi nó cảm thấy mềm và chuyển sang màu nâu.
Nước ép tỏi có hương vị mạnh và có thể khó uống, vì vậy bạn có thể muốn pha loãng với nước hoặc kết hợp với nước ép từ các loại trái cây và rau quả khác.
l-groop.com © 2020