Cách làm bánh quy bơ sữa không gluten

Nếu gần đây bạn phát hiện ra rằng bạn không dung nạp gluten hoặc bị dị ứng với lúa mì và / hoặc gluten, có lẽ bạn vẫn đang bị 'rút bánh mì'. Một chế độ chờ mà bạn có thể bỏ lỡ rất nhiều là bánh quy. Đọc công thức này để tìm hiểu cách dễ dàng để làm bánh quy bơ sữa không gluten. (Sữa miễn phí với một chút trao đổi!)
Làm nóng lò ở 400 ° F (204 ° C)
Khuấy miễn phí thay thế sữa và giấm nếu bạn đang sử dụng bơ sữa miễn phí. Cho phép nó đứng.
Khuấy tất cả các thành phần khô. Chúng là bột hạnh nhân, bột bắp, bột nở, kẹo cao su xanthan, muối và đường. Hãy chắc chắn rằng chúng được trộn kỹ với nhau.
Cắt bơ bằng nĩa hoặc máy cắt bánh ngọt. Làm điều này cho đến khi mọi thứ được pha trộn rất tốt.
Khuấy trong trứng và hỗn hợp bơ sữa. Nếu bột của bạn hơi ướt, hãy thêm 1 hoặc 2 muỗng canh (14,8 hoặc 29,6 ml) bột hạnh nhân. Bạn muốn bột của bạn được dính, nhưng không ướt.
Mỡ chảo của bạn nhẹ hoặc đường bằng giấy nướng.
Cán bột thành những quả bóng có kích thước golf và đặt chúng vào chảo. Hãy chắc chắn rằng chúng ở gần nhau nhưng không hoàn toàn chạm vào nhau. Công thức nên làm 10-12 bánh quy.
Nhấn nhẹ từng chiếc bánh quy xuống để làm phẳng nó, chỉ một chút thôi.
Nướng trong 17 - 20 phút hoặc cho đến khi chúng có màu nâu nhạt.
l-groop.com © 2020