Cách làm bánh mì không gluten

Shortbread là một cookie tuyệt vời, ngọt ngào tuyệt vời. Là không chứa gluten , bạn có thể gặp một số khó khăn khi làm cho shortbread của bạn hoạt động. Dưới đây là một công thức để khắc phục điều đó!

Cổ điển

Cổ điển
Rây bột bắp, đường và bột gạo với nhau. nếu bạn không có một cái rây , hãy thử dùng roi da để trộn / rây các nguyên liệu khô.
Cổ điển
Thêm bơ .
Cổ điển
Trộn bằng tay cho đến khi tạo thành bột mềm.
Cổ điển
Làm lạnh một giờ.
Cổ điển
Định hình bột thành 2 quả bóng 1 1 cm (1,0 in).
Cổ điển
Đặt cách nhau khoảng 3 centimét (1,2 in) trên tờ cookie được bôi mỡ
Cổ điển
Làm phẳng với nĩa bột nhẹ.
Cổ điển
Nướng ở 150ºC hoặc 300ºF trong 20-25 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu nhạt.

Shortbread tráng

Shortbread tráng
Tạo thành những quả bóng như trên.
Shortbread tráng
Cuộn trong mảnh ngô nghiền mịn hoặc hạt nghiền.
Shortbread tráng
Nhấn đỉnh bóng bằng ngón tay cái.
Shortbread tráng
Thêm một miếng thạch.

Các loại hạt và Zest

Các loại hạt và Zest
Trộn trong 2 muỗng canh vỏ băm nhuyễn và / hoặc 2 muỗng hạt chia nhỏ.
Các loại hạt và Zest
Thêm 1 muỗng canh vỏ chanh
Các loại hạt và Zest
Làm phẳng với nĩa bột nhẹ.
Các loại hạt và Zest
Đã kết thúc.
l-groop.com © 2020