Cách làm bánh táo cứng

Bạn có thích bánh táo không? Và bạn có yêu rượu táo không? Đây là công thức hoàn hảo cho bạn.

Làm vỏ

Làm vỏ
Sử dụng một loại bánh ngọt ngắn thường xuyên. Bạn rất có thể đã biết cách tạo một cái, nhưng trong trường hợp bạn không biết, đây là phương pháp. Bắt đầu bằng cách trộn nửa muỗng muối và 2 1/2 chén bột trong một bát lớn.
Làm vỏ
Lấy hai que bơ mềm, không ướp muối thành từng miếng và bắt đầu trộn nó bằng ngón tay hoặc máy xay bánh ngọt. Tiếp tục cắt và trộn cho đến khi bột bao gồm các miếng cỡ hạt đậu. Bắt đầu với năm muỗng canh nước và trộn. Tiếp tục thêm nước cho đến khi que bột. (số lượng có thể thay đổi tùy theo loại bột / bơ được sử dụng).
Làm vỏ
Tách bột thành hai và định hình chúng thành các hình dạng đĩa phẳng (có cùng kích thước). Đặt chúng vào một cái bát, bọc bằng giấy bồi và dán chúng trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.

Làm đầy

Làm đầy
Kết hợp 4 1/2 chén táo cắt lát, 1 muỗng canh quế, một nhúm muối và một muỗng nước cốt chanh trong một bát trộn. Trộn và để yên trong ít nhất 10 phút.
Làm đầy
Trong một nồi nấu, kết hợp 1/4 chén đường trắng, 1/3 chén đường nâu và 3/4 chén rượu táo. Để sôi trong khi khuấy thường xuyên. Khi đường đã tan, thêm các lát táo ướp và đun sôi lại trong ít nhất bảy phút.
Làm đầy
Thêm 1/4 chén rượu táo còn lại, nửa muỗng cà phê chiết xuất vani và ba muỗng canh bột ngô. Làm điều này trong một bát riêng biệt. Trộn cho đến khi bạn có được một dán. Thêm điều này vào táo nấu ăn và đun sôi trong khi khuấy trong vài phút.
Làm đầy
Sau khi mọi thứ được hòa tan và chất làm đầy được coi là đủ dày theo sở thích cá nhân của bạn, hãy lấy nồi ra khỏi lửa và để yên trong khoảng 20 phút.

Làm / nướng bánh

Làm / nướng bánh
Lấy bột của bạn từ tủ lạnh và cuộn phẳng. Đường kính tùy thuộc vào sở thích của riêng bạn, nhưng đối với công thức này, nên sử dụng 12 inch. Thêm bột vào bề mặt cán và mặt trên của bột để nó không bị dính.
Làm / nướng bánh
Đặt một trong những vòng tròn bột vào một chiếc bánh tròn. Đẩy và định hình nó để vừa khít xung quanh khuôn. Đổ đầy bánh với điền của bạn và đặt vòng tròn bột thứ hai lên trên như một nắp.
Làm / nướng bánh
Gấp và đẩy các góc để làm cho phù hợp. Kết thúc bằng cách tạo một số lỗ thông hơi trên đỉnh của chiếc bánh (ít nhất là 3).
Làm / nướng bánh
Hãy sáng tạo với trang trí hàng đầu. Với một cái nĩa, bạn có thể tạo ra một số mẫu thực sự đẹp, ví dụ. Khi bạn đã hoàn tất, hãy nhét chiếc bánh vào tủ lạnh thêm 20 phút nữa. Điều này đảm bảo rằng cả chất làm đầy và lớp vỏ đều có cùng nhiệt độ khi đi vào lò.
Làm / nướng bánh
Làm nóng lò nướng của bạn ở 425 ° F (220 ° C) và nướng bánh trong 20 phút. Làm giảm nhiệt độ xuống 375 ° F (190 ° C) và nướng thêm 30 đến 35 phút nữa.
Làm / nướng bánh
Lấy bánh của bạn ra khỏi lò và để nguội trong 10 phút.
Làm / nướng bánh
Ăn nóng với kem hoặc kem tươi, rượu táo và nước táo cho trẻ em.
l-groop.com © 2020