Cách làm Pudding ăn liền

Bạn đã bao giờ thèm bánh pudding, nhưng vứt hộp đi trước khi bạn có thể đọc hướng dẫn? Không phải lo lắng, bạn vẫn có thể làm cho nó mà không cần chúng. Nếu bạn không có một hỗn hợp pudding ngay lập tức ở nhà, bạn vẫn có thể tự làm cho riêng mình.

Làm Pudding ngay lập tức

Làm Pudding ngay lập tức
Đổ sữa lạnh vào tô trộn. Nếu bạn đang sử dụng một gói hỗn hợp pudding ăn liền nhỏ hơn, khoảng 3,4 ounces (96 gram), hãy sử dụng 2 cốc (475 ml) sữa. Nếu bạn đang sử dụng một gói hỗn hợp pudding ăn liền lớn hơn, khoảng 5,1 ounce (144 gram), hãy sử dụng 3 cốc (700 ml) sữa.
Làm Pudding ngay lập tức
Xé mở hỗn hợp pudding ngay lập tức và đổ nó vào bát. Hầu hết các bánh pudding sẽ nổi trên đầu. Bạn có thể nhận thấy sữa đổi màu khi bột bắt đầu tan.
Làm Pudding ngay lập tức
Trộn cả hai với nhau bằng máy đánh trứng cho đến khi bánh pudding đặc lại, khoảng 2 phút. Bạn cũng có thể sử dụng máy trộn cầm tay hoặc bộ xử lý thực phẩm. Không nên có sự vón cục hay vón cục của bánh pudding khi bạn làm xong.
Làm Pudding ngay lập tức
Đổ hỗn hợp vào bát nhỏ phục vụ. Nếu bạn đang sử dụng một gói nhỏ hơn, bạn sẽ có đủ để đổ đầy 4 bát. Nếu bạn đang sử dụng một gói lớn hơn, bạn sẽ có đủ để đổ đầy 6 bát.
Làm Pudding ngay lập tức
Làm lạnh bánh pudding trong tủ lạnh trong 5 phút, sau đó phục vụ. Nếu bạn thích, bạn có thể trang trí bánh pudding với một ít kem hoặc dâu tây cắt lát.

Làm bánh vani làm tại nhà

Làm bánh vani làm tại nhà
Trong một bát, trộn cùng sữa khô, bột ngô, đường và muối. Bạn có thể sử dụng một cái nĩa hoặc máy đánh trứng để trộn mọi thứ lại với nhau. Đừng thêm đậu vani nữa; bạn vẫn cần chuẩn bị chúng
Làm bánh vani làm tại nhà
Lát đậu vani mở ra, và cạo sạch hạt. Đặt một hạt vani xuống trên thớt và rạch nó theo chiều dọc. Sử dụng đầu mũi dao của bạn để cạo sạch hạt. Làm tương tự cho các loại đậu khác.
Làm bánh vani làm tại nhà
Trộn hạt giống vào các thành phần khô cho đến khi mọi thứ đều. Nếu bạn thấy bất kỳ cụm hạt nào, hãy dùng muỗng để tách chúng ra. Đây là hỗn hợp pudding ngay lập tức của bạn.
Làm bánh vani làm tại nhà
Cắt đậu vani thành những miếng nhỏ hơn, và thả chúng vào một cái lọ lớn. Cắt mỗi nửa hạt vani đã cạo ra thành hai hoặc ba miếng. Thả những mảnh này vào một cái bình lớn.
Làm bánh vani làm tại nhà
Thêm hỗn hợp pudding vào bình. Đóng chặt bình và lắc để kết hợp. Các miếng đậu vani sẽ giúp giải phóng hương vị của chúng hơn nữa vào hỗn hợp.
Làm bánh vani làm tại nhà
Lưu trữ hỗn hợp pudding ngay lập tức ở nơi khô mát. Khi bạn muốn làm bánh pudding ăn liền, khuấy ½ cốc (96 gram) hỗn hợp vào 2 cốc (475 ml) sữa. Nấu trong chảo trên lửa lớn, khuấy liên tục. Khi nó bắt đầu sôi, giảm nhiệt để đun nhỏ lửa. Tiếp tục khuấy và nấu trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi nó đặc lại. Đổ vào một bát phục vụ, và để nó trong 5 phút. Bạn có thể phục vụ nóng hoặc ướp lạnh này.
  • Nếu đậu vani vào bánh pudding, hãy lấy chúng ra bằng nĩa sau khi bạn nấu bánh pudding, và loại bỏ chúng.

Làm bánh sô cô la tự làm

Làm bánh sô cô la tự làm
Thêm tất cả các thành phần vào một bát trộn. Chiếc bát cần đủ lớn để bạn có thể trộn mọi thứ lại với nhau mà không bị đổ nguyên liệu sang hai bên.
Làm bánh sô cô la tự làm
Cân nhắc thêm hạt vani có hạt để tăng thêm hương vị. Cắt một hạt vani làm đôi, sau đó cắt một trong hai nửa mở ra, theo chiều dọc. Sử dụng đầu mũi dao của bạn để cạo hạt ra khỏi vỏ và vào hỗn hợp bánh pudding của bạn.
  • Đặt một nửa hạt vani còn lại vào một cái lọ, và lưu nó cho một công thức khác.
Làm bánh sô cô la tự làm
Trộn các thành phần với nhau cho đến khi mọi thứ được phân phối đều. Nếu bạn đã thêm hạt vani vào nó, hãy chắc chắn để phá vỡ bất kỳ cụm hạt bằng cách sử dụng mặt sau của một cái muỗng.
Làm bánh sô cô la tự làm
Chuyển hỗn hợp vào một cái bình lớn. Đóng chặt bình và lắc để trộn mọi thứ lại với nhau.
Làm bánh sô cô la tự làm
Giữ hỗn hợp pudding ngay lập tức ở nơi khô mát. Khi bạn sẵn sàng sử dụng nó, đo cốc (96 gram) hỗn hợp, và khuấy nó thành 2 cốc (475 ml) sữa. Nấu nó trên lửa lớn trong nồi, khuấy liên tục. Khi nó bắt đầu sôi, giảm nhiệt để đun nhỏ lửa và nấu trong 3 đến 5 phút, khuấy liên tục. Một khi nó dày lên, đổ nó vào một bát phục vụ, và để nó ngồi trong 5 phút trước khi phục vụ. Bạn có thể phục vụ nó nóng hoặc ướp lạnh.
Tôi có thể nấu bánh pudding ngay lập tức?
Không.
Làm thế nào để tôi có được các cụm ra nếu tôi trộn nó sai?
Tiếp tục trộn và cố gắng phá vỡ các cụm bằng thìa hoặc máy đánh trứng mà bạn đang sử dụng để khuấy hỗn hợp pudding của bạn.
Tại sao chúng ta cần bột sữa để làm bột pudding ban đầu? Tôi có thể bỏ qua sữa bột?
Vâng, theo tôi, năng lượng sữa là một thành phần hoàn toàn vô nghĩa và, nếu có bất cứ điều gì, nó làm mất đi hương vị của bữa ăn.
Bạn có thể sử dụng sữa dừa đóng hộp, hoặc một chất thay thế sữa khác, chẳng hạn như đậu nành hoặc hạnh nhân?
Bạn có thể thử, nhưng một phần của thứ làm cho bánh pudding đặc lại là protein có trong sữa bò. Tuy nhiên, hãy bắt đầu với một nửa lượng sữa mà công thức yêu cầu và thêm nhiều hơn khi cần thiết. Một số người đã tìm thấy nhiều thành công hơn với việc nấu sữa và bánh pudding cùng nhau (khoảng 3 đến 5 phút). Xin lưu ý rằng có thể mất nhiều thời gian hơn để thiết lập bánh pudding của bạn khi sử dụng sữa không phải sữa bò.
Làm thế nào để tôi làm cho nó dày hơn?
Nếu bạn muốn làm cho bánh pudding của bạn dày hơn, tất cả những gì phải làm là thêm nhiều bột pudding ngay lập tức hoặc một ít chất lỏng.
Tôi không có máy đánh trứng hoặc máy trộn điện. Mỗi lần thử trộn tay tôi lại bị vón cục. Tôi có thể sử dụng một cốc sữa nóng để hòa tan hỗn hợp pudding trước, sau đó là nước lạnh và làm lạnh nó không?
Bạn có lẽ nên mua một cái ria. Các cục được hình thành bởi vì chúng không được trộn đúng cách, và máy đánh trứng là cách tốt nhất để trộn đều. Nếu bạn không đủ khả năng đánh trứng, hãy thử đánh nó bằng một cái nĩa lớn.
Tôi có trộn pudding tức thì lâu hơn nếu làm hai hộp không?
Nó sẽ mất khoảng thời gian như nhau, khoảng hai phút hoặc lâu hơn. Hãy nhớ rằng đây không phải là một khoa học chính xác, vì vậy chỉ cần tiếp tục trộn cho đến khi bánh pudding dày lên.
Để ngăn "lớp da" hình thành trên bánh pudding đã nấu chín, hãy làm phẳng một tấm bọc nhựa trên đầu mỗi chiếc bánh trước khi bạn làm lạnh nó. [3] Tháo bọc nhựa trước khi phục vụ.
Phục vụ bánh pudding sô cô la với một khối kem trên đầu.
Phục vụ bánh vani với rắc hạt nhục đậu khấu hoặc dâu tây cắt lát.
Sử dụng bánh pudding ngay lập tức trong công thức làm bánh. Nó có thể làm cho một chiếc bánh tuyệt vời hoặc điền vào bánh.
l-groop.com © 2020