Cách làm khoai tây nghiền Ailen

Bao giờ thèm khoai tây nghiền ngon?
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch bằng nước lạnh.
Cắt khoai tây bằng một con dao sắc, sau đó đặt khoai tây vào một cái nồi vừa vặn với chúng một cách thoải mái.
Thêm nước lạnh vào nồi, vừa đủ để phủ khoai tây. Thêm một muỗng cà phê muối vào nước và khuấy.
Đun nước sôi và giảm nhiệt để nước sôi.
Sau khi nấu chín đặt một cái chao trong bồn rửa nhà bếp của bạn. Khoai tây nguyên chất mất khoảng 20 phút để nấu nên những quả quý sẽ mất khoảng 10 phút.
Từ từ cho khoai tây vào chao. Để ráo trong 30 giây.
Đặt nồi lẩu trống trở lại ở nhiệt độ thấp và thêm khoai tây ráo nước trở lại vào nồi.
Thêm bơ thực sự, một ít muối và hạt tiêu, và một cốc sữa đầy đủ chất béo vào khoai tây.
Nghiền với máy nghiền cho đến khi tất cả hỗn hợp được nghiền.
Làm mịn hỗn hợp bằng thìa gỗ.
Cắt một lát bơ (1oz mỗi lát) trên hỗn hợp
Đậy nắp nồi bằng giấy ăn (giấy bếp bịt kín nồi), sau đó đậy nắp nồi lại.
Để trên lửa vừa trong 1 phút. Sau khi xong, bạn sẽ có cho mình một bản hòa tấu Ailen đích thực.
Đã kết thúc.
Điều gì làm cho những người Ailen này?
Việc bổ sung bắp cải trắng làm cho họ Ailen. Khoai tây nghiền Ailen, còn được gọi là colcannon, thường được phục vụ với các món thịt / thịt lợn.
Tôi có thể đưa những thứ này cho em bé 6 tháng tuổi không?
Có, em bé 6 tháng tuổi của bạn sẽ có thể ăn khoai tây nghiền.
Tôi có thể thêm sữa trẻ em vào khoai tây nghiền nhuyễn Ailen?
Nếu bạn đang làm khoai tây nghiền nhuyễn cho một em bé mới bắt đầu ăn thức ăn đặc, tốt hơn là thêm sữa bột hoặc sữa mẹ vào khoai tây luộc. Sữa bò và bơ là những chất gây dị ứng tiềm năng, vì vậy nếu em bé của bạn chưa thử chúng, sẽ an toàn hơn khi giới thiệu chúng sau này. Quá nhiều muối cũng không có lợi cho trẻ nhỏ, vì vậy bạn nên sử dụng ít hoặc không có muối nếu bạn đang làm khoai tây nghiền nhuyễn cho bé.
Nếu bạn thích, thêm một ít rau mùi tây xắt nhỏ hoặc hẹ vào hỗn hợp của bạn; Nó thực sự tạo sự khác biệt!
Để kiểm tra xem khoai tây đã chín chưa, hãy dùng dao ăn tối để chế biến khoai tây trong nồi. Nếu con dao trượt vào khoai tây dễ dàng như trên đĩa ăn tối của bạn, thì nó đã chín. Không sử dụng một con dao sắc vì nó sẽ luôn xuyên qua khoai tây
Không sử dụng bơ không ướp muối - hãy thử sử dụng bơ Kerrygold cho hương vị Ailen thực sự.
Mặc dù cũng được thực hiện bởi người Scott, người Ailen thích nghiền củ cải vào khoai tây trong khi luộc, cùng với một cái nêm hành tây. Hãy chắc chắn để loại bỏ hành tây trước khi nghiền cho hương vị tuyệt vời.
Hãy cẩn thận khi sử dụng dao để cắt khoai tây và bơ
Không sử dụng khoai tây em bé.
Sử dụng sữa ít béo thay vì sữa béo hoàn toàn để có một bữa ăn lành mạnh hơn.
Sử dụng bơ không ướp muối và không có muối nếu bạn bị các vấn đề về tim.
l-groop.com © 2020