Cách làm Martinis với số lượng lớn

Cocktail là niềm vui, nhưng cocktail cho một đám đông có thể là rất nhiều công việc! May mắn thay, bạn có thể thực hiện một loạt martini trước thời hạn. Chỉ cần làm lạnh martini trong một chai lớn hoặc bình và để khách của bạn tự phục vụ. Làm rượu gin martini cổ điển mà mọi người có thể trang trí khi họ thích hoặc phục vụ rượu martini kem Boston ngọt ngào được làm bằng rượu vodka và rượu mùi sô cô la. Bạn cũng có thể làm martini đầu gối của con ong phổ biến, có vị chua tự nhiên và ngọt ngào với mật ong và nước chanh.

Làm một bình rượu cổ điển Gin Martinis

Làm một bình rượu cổ điển Gin Martinis
Nhận ra bình lưu trữ hoặc chai của bạn. Vì bạn sẽ làm đủ martini để phục vụ 8-10 đồ uống, bạn sẽ cần một bình đựng lớn phục vụ hoặc một chai có nắp xoay. Nếu bạn đang sử dụng một chai, hãy sử dụng một chai có thể chứa ít nhất cốc (1.100 mL) chất lỏng. [1]
  • Cố gắng sử dụng bình có nắp nếu bạn sẽ làm lạnh martini trong một thời gian.
Làm một bình rượu cổ điển Gin Martinis
Đo các thành phần vào bình. Đổ tất cả các thành phần của bạn vào bình lưu trữ của bạn. Nếu bạn đang sử dụng chai, hãy đặt phễu qua lỗ mở để tránh tràn. Bạn sẽ cần phải đổ vào: [2]
  • 2 1⁄2 cốc (590 mL) rượu gin
  • 1⁄2 cốc (120 mL) vermouth khô
  • 3⁄4 cốc (180 mL) nước đóng chai hoặc nước lọc
Làm một bình rượu cổ điển Gin Martinis
Khuấy hỗn hợp và làm lạnh nó trong vài giờ. Sử dụng một chiếc thìa dài để trộn các thành phần với nhau. Đóng nắp trên bình hoặc nắp xoay trên chai. Đặt hộp trong tủ lạnh và làm lạnh martini trong vài giờ để chúng trở nên hoàn toàn lạnh. [3]
  • Bạn có thể làm lạnh những ly martini cổ điển trong vài ngày trước khi phục vụ chúng.
Làm một bình rượu cổ điển Gin Martinis
Phục vụ rượu gin martini cổ điển. Khi bạn đã sẵn sàng để phục vụ đồ uống, chỉ cần rót chúng vào ly martini và trang trí chúng với sự lựa chọn của bạn về xoắn chanh, ô liu hoặc hành tây cocktail. [4]

Làm bình đựng kem Boston Martinis

Làm bình đựng kem Boston Martinis
Chọn một bình lưu trữ hoặc chai. Chọn một bình đựng lớn phục vụ hoặc một chai có một swing-top. Nếu bạn đang sử dụng một chai, sử dụng một chai có thể giữ cốc (1.100 mL). Hãy nhớ rằng hộp đựng sẽ cần giữ 8-10 đồ uống. [5]
  • Đảm bảo rằng bình có nắp vì bạn sẽ lưu trữ hỗn hợp martini trong một thời gian.
Làm bình đựng kem Boston Martinis
Đổ các thành phần vào bình. Đo tất cả các thành phần của bạn vào bình lưu trữ hoặc chai. Nếu bạn đang sử dụng một chai, đặt một cái phễu lên trên lỗ để tránh tràn. Bạn sẽ cần phải đổ vào: [6]
  • 2 1⁄2 cốc (590 mL) rượu mùi kem Ailen
  • 1⁄3 cốc (79 mL) rượu vodka
  • 2⁄3 cốc (160 mL) rượu mùi sô cô la
  • 1⁄2 cốc (120 mL) nước
Làm bình đựng kem Boston Martinis
Làm lạnh martini trong vài giờ sau khi trộn chất lỏng. Khuấy hoặc lắc hỗn hợp để kết hợp tất cả các thành phần. Đóng nắp trên bình hoặc nắp xoay trên chai. Đặt hộp trong tủ lạnh và làm lạnh martini trong vài giờ. Các hương vị sẽ kết hợp và đồ uống sẽ trở nên hoàn toàn lạnh. [7]
  • Bạn có thể làm lạnh martini kem Boston tối đa một ngày trước khi phục vụ chúng.
Làm bình đựng kem Boston Martinis
Trang trí và phục vụ martini kem Boston. Lấy hỗn hợp martini ra khỏi tủ lạnh và rót vào ly martini. Rắc ngọn bằng vỏ bào sô cô la hoặc xem xét việc làm ướt vành kính bằng xi-rô sô cô la. [số 8]

Làm một bình rượu của Bee's Knees Martinis

Làm một bình rượu của Bee's Knees Martinis
Làm một xi-rô mật ong đơn giản. Đo 1 cốc (240 mL) mật ong vào một cái nồi nhỏ và khuấy trong 1 cốc (240 mL) nước. Bật lửa ở mức trung bình cao và khuấy xi-rô khi nấu. Tiếp tục đun nóng xi-rô cho đến khi nó sôi và mật ong tan. Tắt lửa và làm lạnh xi-rô mật ong cho đến khi nó hoàn toàn lạnh. Điều này sẽ mất một vài giờ. [9]
  • Vì bạn sẽ không cần tất cả xi-rô mật ong đơn giản cho công thức martini, bạn có thể làm lạnh xi-rô còn sót lại trong hộp kín trong tối đa 2 tuần.
Làm một bình rượu của Bee's Knees Martinis
Nhận ra bình lưu trữ hoặc chai của bạn. Tìm một bình đựng lớn phục vụ hoặc một chai sẽ phù hợp với 10 đồ uống. Nếu bạn đang sử dụng một chai, hãy chọn một chai ít nhất cốc có kích thước (1.100 mL) và có nắp xoay. [10]
  • Bình nên có nắp để bạn có thể lưu trữ martini trong một thời gian.
Làm một bình rượu của Bee's Knees Martinis
Đổ nguyên liệu vào thùng chứa. Đo tất cả các thành phần martini của bạn vào bình lưu trữ hoặc chai. Nếu bạn đang sử dụng một chai, đặt một cái phễu qua lỗ mở để giữ cho cocktail không bị đổ. Bạn sẽ cần phải đo lường trong: [11]
  • 2 1⁄2 cốc (590 mL) rượu gin
  • 1 cốc (240 mL) xi-rô mật ong đơn giản
  • 1 cốc (240 mL) nước chanh
  • 1⁄2 cốc (120 mL) nước
Làm một bình rượu của Bee's Knees Martinis
Làm lạnh martini trong một vài giờ. Khuấy hỗn hợp bằng một chiếc thìa dài, sau đó bịt kín bình hoặc chai hỗn hợp martini và đặt hộp vào tủ lạnh. Làm lạnh hỗn hợp martini trong vài giờ hoặc cho đến khi nó thực sự lạnh. [12]
  • Tránh làm cho đầu gối của ong martini quá xa vì nước ép sẽ bị hỏng. Lưu trữ các loại cocktail đã chuẩn bị trong cùng ngày bạn làm cho chúng.
Làm một bình rượu của Bee's Knees Martinis
Phục vụ đầu gối của ong martini. Để phục vụ martini, hãy rót chúng vào ly martini và trang trí mỗi chiếc bằng một miếng tổ ong nhỏ. [13]
  • Vì các loại cocktail đã lạnh và chứa nước, bạn không cần phải lắc martini với đá.
l-groop.com © 2020