Cách sử dụng Tỏi

Hình dạng tỏi là thân mềm và nụ hoa được tìm thấy trên cây tỏi. Được thu hoạch vào cuối mùa xuân / đầu mùa hè (tháng 6, bắc bán cầu hoặc tháng 12, nam bán cầu), chúng mềm, mềm và xoăn.
Kiểm tra xem vảy có cuộn tròn không. Nếu vảy thẳng, nó sẽ cứng và không ăn được. Các vảy phải được cuộn tròn, với một cuống màu vàng xanh và một bóng đèn màu trắng, dịu dàng.
Cắt bỏ bất kỳ kết thúc khó khăn, hoặc mảnh chuỗi. Loại bỏ bất kỳ lời khuyên hoa màu vàng.
Thêm vào các món ăn. Scapes tỏi là tuyệt vời cho món salad hoặc cho thực phẩm nấu chín.
  • Nguyên - các vảy tỏi sẽ có vị nóng và tiêu.
  • Nấu chín - các vảy tỏi sẽ êm dịu và hương vị ngọt ngào hơn nhiều.
Lưu trữ các hình dạng trong tủ lạnh, bọc trong một chiếc khăn giấy và đặt bên trong một túi nhựa. Họ sẽ ở lại tốt đến 3 ngày.
l-groop.com © 2020